乌鸡莲藕汤的做法有哪些

乌鸡莲藕汤的做法有哪些?

文章导读 这个世界上最无法让人拒绝的就是美食的诱惑,美食不仅仅能满足我们对食物的需求,同时很多食物对我们的身体健康也是有好处的。就比如说乌鸡莲藕汤,是生活中常见的用来滋补身体的美食,相信很多人都喝过。不过说起它的做法和具体作用很多人都不了解,那么就让来告诉你吧!

材料

乌骨鸡1只 洋葱1/4个 梨子半个 莲藕2节 蕃茄6粒 姜3片 小黄瓜半条 天门冬5钱 枸杞3钱 西洋蔘3钱

调味料

美乃滋80克 酒1大匙 盐适量

作法一

先将莲藕切片、姜切片备用

作法二

将乌骨鸡略烫後,捞出沥去浮沫,放入另一热水锅中,加入莲藕、天门冬、西洋蔘、枸杞、姜片、酒和盐煮约30分钟

作法三

再将洋葱、梨子、蕃茄、小黄瓜切丁後,放入容器中混合并加入少许盐备用

作法四

将煮好的鸡腿捞出分成小块後,拌入蕃茄丁、梨子丁、小黄瓜丁与洋葱末,再加入美乃兹混合拌匀,另外将莲藕汤盛入碗中就完成

营养价值:

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。

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看了以上对乌鸡莲藕汤做法以及作用的描写,对于聪明的你来说,它的做法一定可以驾驭的。不过看了它的作用后相信各位朋友能发现,虽然乌鸡莲藕汤是滋补身体的美食,但是并不是人人都可以食用的,所以对于胃肠功能差的人来说尽量少吃。

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